advertisement
Kue tart merupakan salah satu jenis cake atau kue bolu yang dihias dan dihidangkan pada saat merayakan hari spesial, seperti ulang tahun dan pernikahan. Kue tart sendiri dapat dibuat dengan cara dipanggang diatas oven, setelah itu dihias dengan menggunakan krim mentega agar kue tart tersebut menjadi lebih menarik. Resep kue tart hampir sama dengan resep kue bolu lainnya, yang membedakannya hanya terletak pada hiasannya saja.
Maka dari itu, bagi bunda yang ingin mencoba membuat kue tart sendiri di rumah, dapat mengikuti langkah demi langkah cara membuat kue tart dengan mudah dan nikmat berikut ini :
Resep Kue Tart
Bahan :
- 500 gram whiped cream (dicampur aneka warna jika suka)
- 200 gram gula pasir
- 100 gram dark cooking chocolate
- 100 gram mentega (lelehkan)
- 100 gram tepung terigu (protein tinggi)
- 60 gram coklat bubuk
- 40 gram tepung maizena
- 8 butir telur
- 1/4 sendok teh vanili bubuk
- coklat butir cha-cha secukupnya
- Pertama-tama campurkan tepung terigu, coklat bubuk dan tepung maizena, kemudian aduk-aduk hingga rata.
- Setelah itu pada tempat yang terpisah, kocok telur hingga mengembang berbentuk spons.
- Lalu masukkan tepung sambil diayak dan diaduk-aduk terus hingga adonan tercampur dengan rata. Kemudian masukkan mentega dan aduk-aduk lagi hingga rata dan adonan tidak menggumpal.
- Setelah selesai masukkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi dengan mentega sebelumnya. Lalu panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat celcius hinga kue matang.
- Selanjutnya keluarkan kue dari dalam loyang, angkat dan dinginkan.
- Setelah dingin olesi seluruh permukaan kue dengan menggunakan whiped cream putih. Kemudian tambahkan pinggirnya dengan dark coklat yang telah diiris-iris tipis. Bunda juga dapat menghias dan menggambar diatas permukaan kue tart dengan whiped cream aneka warna, setelah itu bunda juga dapat menghias kue tart dengan cha-cha sesuai selera.
- Kue tart siap untuk dihidangkan.
Resep Kue Tart
Demikian resep dan cara membuat kue tart dengan mudah dan praktis kali ini. Selamat mencoba membuat kue tart sendiri di rumah sebagai hidangan untuk keluarga pada hari spesial. Terima kasih telah membaca artikel ini dan sampai bertemu lagi dalam artikel selanjutnya.
